Le panier à recettes de Virginie

Aujourd'hui, c'est Halloween, l'occasion de ressortir quelques bonnes vieilles recettes...ou tout simplement d'innover! A vos citrouilles, prêts, cuisinez!

Ingrédients pour 4 personnes: -1 bon kg de potiron -20 cl de crème fraîche légère -De fines tranches de lard fumé -Muscade -Sel et poivre Pelez le potiron et découpez le en morceaux réguliers. Le mettre à cuire dans une marmite, recouvert d'eau, pendant...

Ingrédients pour 6 personnes: -1/2 pot de confiture de cerise -75 cl de lait -1/2 citron Pressez le citron. Mettez le jus, la confiture et le lait dans un mixeur. Mixez. Ajoutez un peu de lait si vous le trouvez trop sucré.

Ingrédients pour 10 personnes: -Une épaule d'agneau d'environ 1,5 kg -3 gousses d'ail coupées en éclats et une tête d'ail -1 cuillère à café de fleur de sel -1 carotte -1 oignon -1 branche de céléri -1 petit bouquet garni -275 ml de vin blanc Préchauffez...

Ingrédients pour 8 personnes: -Une pâte brisée -1 kiwi -3 abricots -1 pêche -100 gr de framboises -250 ml de lait -2 jaunes d'oeufs -30 gr de sucre en poudre -1 cuillère à soupe de farine -1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide Préchauffez votre...

Ingrédients pour 6 personnes: -2 petits suisses -600 gr de légumes de saison (200 gr de poivrons, 200 gr de poireaux et 200 gr de tomates) -Un demi oignon -2 oeufs -4 cuillères à café de farine complète -4 cuillères à café de maïzena -2 cuillères à café...

Ingrédients pour 2 personnes: -6 mesures de gin -2 de vodka -1 de Lillet Blanc -2 olives vertes Dans un shaker, mettez 4 glaçons. Ajoutez les ingrédients. "Shaken not stirred", ne mélangez pas avec un bâtonnet mais agitez le shaker.Filtrez et videz dans...

Ingrédients pour 1 personne: -4 cl de jus de citrons jaunes -2 cl de sirop de sucre de canne -12 cl d'eau gazeuse -6 cl de gin Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients, excepté l'eau gazeuse. Frappez le mélange. Versez dans un verre haut. Complétez...

Bonjour! Après quelques soucis personnels, je vais enfin pouvoir commencer mon blog! J'espère que ce blog plaira à tous les passionnés de cuisine, et même à ceux qui le sont moins! Si vous le souhaitez, laissez-moi un petit message lors de votre visite,...