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desserts

Charlotte Russe au chocolat

Charlotte Russe au chocolat

Ingrédients pour 8 personnes: -2 tranches de gâteau à la vanille -3 oeufs -70 gr de chocolat noir -60 gr de fruits (fraises, mûres, bluets) -100 gr de sucre -70 gr de beurre -12 biscuits à la cuillère -De la chantilly Contrairement à ce que l'on pourrait...

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Les charlottes

Les charlottes

La charlotte est un entremet que l'on confectionne dans un moule bien spécifique. Ses parois sont chemisées de brioche ou de boudoirs. Traditionnellement, on la sert tiède avec de la crème anglaise. Ce dessert est un hommage à la reine Charlotte d'Angleterre,...

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Tarte aux fruits d'été

Tarte aux fruits d'été

Ingrédients pour 8 personnes: -Une pâte brisée -1 kiwi -3 abricots -1 pêche -100 gr de framboises -250 ml de lait -2 jaunes d'oeufs -30 gr de sucre en poudre -1 cuillère à soupe de farine -1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide Préchauffez votre...

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