Oeufs "Bocconi"
Cette recette est extraite du livre Jean-Pierre COFFE présente: tout ce que vous devez savoir sur l'oeuf. Ingrédients pour 4 personnes: -8 oeufs -100 gr de parmesan râpé -Sel -Poivre Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Séparez les blancs des jaunes,...