Dinde de Thanksgiving
Ingrédients pour 4 personnes: -1 dinde de 2 kg à 2.5 kg -1 oignon jaune -1 pomme -1 poireau -1 carotte -50 gr de maïs -80 gr de céleri rave -80 gr de farce -4 tranches de lard -1 oeuf -50 gr de beurre -Du persil -1 pincée de raisins secs -20 gr d'amandes...