Yaourts à la mangue

Recette à la demande de Joanna, qui voulait des mangues!! Je l'ai trouvé au Péché Mignon.

Ingrédients pour 8 personnes (8 pots):

-1 grosse mangue

-80 cl de lait entier

-1 yaourt nature

-2 cuillères à soupe de lait en poudre

-1 cuillère à soupe de sirop d'agave

Pelez et coupez la mangue en petits dés.

Dans une casserole, placez la mangue et le sirop d'agave.

Laisser compoter à feu doux pendant 10 minutes environ. Laissez refroidir.

Dans un saladier, mélangez le yaourt, le lait et le lait en poudre.

Répartissez la compote au fond des pots. Versez délicatement sur le dos d'une cuillère la préparation pour yaourt.

Placez les pots dans la yaourtière et laissez 8-9 heures.

Placez les couvercles et laissez au frais au moins 4 heures.